長野県公式ホームページ等に新しく掲載した情報をお知らせします。

（2012年02月02日発行）

Vol169■とく☆とく信州　木曽漆器

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
信州の伝統的工芸品～木曽漆器～


信州には、長い歴史と文化、豊かな自然に育まれてきた多くの「伝統的工芸品」があります。現在その数、経済産業大臣指定のもの7品目、長野県知事指定のもの14品目の計21品目。その中のいくつかを、これから数回にわたってご紹介します。

第1回は、信州の南西部、塩尻市楢川地区（旧木曽郡楢川村）を主要産地とする「木曽漆器」（経済産業大臣指定）です。


溜内黒汁椀

続きを読む

（2012年01月12日発行）

Vol166■とく☆とく信州　長野県スキー発祥100周年

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
2012年1月「長野県スキー発祥100周年」
～信州はスノーリゾートの新世紀へ！～

ポスター～新世紀へようこそ！～
今年「2012年」は、長野県にスキーが伝わってちょうど100周年。
そこで！
長野県では、今シーズン、皆さんにぜひ信州のスノーリゾートを楽しんでいただこうと、様々な企画をご用意しています♪

続きを読む

（2011年12月15日発行）

Vol164■とく☆とく信州　信州サーモン

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
信州オリジナル食材～信州サーモン～

海のない信州に、とっても美味しい魚がいるのをご存知ですか？

その名は「信州サーモン」。
長野県が10年もの歳月をかけて生み出し、県内の養殖場のみで生産される本県オリジナルの魚です。

続きを読む

（2011年12月01日発行）

Vol162■とく☆とく信州　信州プレミアム牛肉

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
信州オリジナル食材～信州プレミアム牛肉～



長野県では、平成21年に、安全性や味などについて一定の基準を満たした牛肉を「信州プレミアム牛肉」として認定する制度を開始しました。

今回は、この「信州プレミアム牛肉」についてご紹介します。

続きを読む

（2011年11月17日発行）

Vol160■とく☆とく信州　信州黄金シャモ

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
信州オリジナル食材～信州黄金シャモ～



「信州黄金シャモ」ってご存知ですか？
多くの鶏を交配試験し、4年の歳月をかけて平成17年に長野県が開発した、とってもおいしい地鶏なんです。
料理評論家の服部幸應さんが、その羽の色や肉の焼き色が黄金に輝くことにちなんでこの名を付けたんですよ。

続きを読む

（2011年11月02日発行）

Vol158■とく☆とく信州　塩田平

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
遊歩百選～塩田平（上田市）～

4回にわたり、長野県内から「遊歩百選」に選ばれた地域をご紹介してきましたが、今回はその最終回。県の東部に位置する上田市の「塩田平」です。
「信州の鎌倉」と呼ばれるこの地域には、鎌倉・室町時代の神社仏閣や貴重な文化財が数多く残っています。のどかな田園風景の中、史跡を巡りながら歩く、約10ｋｍ・所要時間5～6時間のコースをご紹介しましょう。


塩田平

続きを読む

（2011年10月20日発行）

Vol156■とく☆とく信州　中山道

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
遊歩百選～中山道（南木曽町）～

長野県内で「遊歩百選」に選定されたものの中から、今回は、県の南西部、南木曽町を通る「中山道」をご紹介します。
国の「重要伝統的建造物群保存地区」となっている「妻籠宿」から岐阜県中津川市の「馬籠宿」までの約9ｋｍは、江戸時代の街道の風情を色濃く残しており、見どころがたくさんあるんですよ。


妻籠宿

続きを読む

（2011年10月06日発行）

Vol154■とく☆とく信州　赤沢自然休養林

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
遊歩百選～赤沢自然休養林（上松町）～


散策

「遊歩百選」に選定された長野県内の5つの地域の中から、今回は、県南西部に位置する上松町（あげまつまち）の「赤沢自然休養林」をご紹介しましょう。

続きを読む

（2011年09月29日発行）

Vol153■とく☆とく信州　日本の原風景の旅

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
遊歩百選～日本の原風景の旅（飯山市）～

長野県内で「遊歩百選」に選定されたものの中から、今回は、県最北部に位置する飯山市の「日本の原風景の旅」をご紹介しましょう。
市内の3つの地域で、それぞれ趣の異なった散策が楽しめますよ。



菜の花公園

続きを読む

（2011年09月15日発行）

Vol151■とく☆とく信州　白馬小径

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
遊歩百選～白馬小径（白馬村）～

2002年（平成14年）、「健康」「環境」「観光」をキーワードに、“一度は行ってみたい、歩いてみたい、日本の百カ所”「遊歩百選」が選定されました。
長野県内から選ばれた5つの地域について、これから順次ご紹介していこうと思います。
その第1回は、県北西部に位置する白馬村の「白馬小径（はくばこみち）」です。

｢白馬小径｣の道しるべ

続きを読む

（2011年09月01日発行）

Vol149■とく☆とく信州　常盤牛蒡（飯山市）

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
信州の伝統野菜～常盤牛蒡（飯山市）～

今回は、「信州の伝統野菜」から、長野県の最北部に位置する飯山市に伝わる「常盤牛蒡（ときわごぼう）」をご紹介しましょう。

普通のゴボウより一回り大きくて、長さは1ｍほど、太さは5～8ｃｍもあるんですよ。


収穫されたばかりの「常盤牛蒡」

続きを読む

（2011年08月04日発行）

Vol146■とく☆とく信州　村山早生ごぼう

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
信州の伝統野菜～村山早生ごぼう（須坂市）～

今回ご紹介する「信州の伝統野菜」は、長野県の北部にある須坂市の「村山早生（わせ）ごぼう」です。

「村山早生ごぼう」は、昭和22年、須坂市村山町の小平甚兵衛さんが、東京都の育種家から「中の宮早生ごぼう」の種を入手し、改良を重ねて作り出した品種です。



収穫されたばかりの「村山早生ごぼう」

続きを読む

（2011年07月21日発行）

Vol144■とく☆とく信州　ていざなす

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
信州の伝統野菜～ていざなす（天龍村）～

長野県の最南端に位置する「天龍村」。
今回ご紹介する「信州の伝統野菜」は、この村で120年ほど前から栽培されている「ていざなす」です。

「ていざなす」は、明治20年（1887年）頃、天龍村南部の神原地区に住んでいた田井澤久吉さんが、東京の種苗店から種子を取り寄せて栽培を始めたのがその起源と言われています。
田井澤さんの名前にちなんで「たいざわなす」と命名されましたが、地元の人たちは親しみを込めて「ていざなす」と呼んできました。

続きを読む

（2011年07月14日発行）

Vol143■とく☆とく信州　長野県アンテナショップ

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
長野県アンテナショップ名古屋店がオープンします！

7月22日（金）、長野県のアンテナショップ「おいしいさんぽ信州」が、ＪＲ名古屋駅前にオープンします！
110714_toku1.jpg
店舗外観（イメージ）

続きを読む

（2011年06月30日発行）

Vol141■とく☆とく信州　ぼたんこしょう

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
信州の伝統野菜～ぼたんこしょう（中野市）～

今回は、「信州の伝統野菜」の中から、長野県の北部に位置する中野市の「ぼたんこしょう」をご紹介しましょう。

市の北西部、斑尾（まだらお）山麓の永田西組地区周辺で栽培されている“青とうがらし”で、「ぼたごしょう」とも呼ばれています。

続きを読む

（2011年06月16日発行）

Vol139■とく☆とく信州　番所きゅうり

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
信州の伝統野菜～番所きゅうり（松本市）～

今回ご紹介する「信州の伝統野菜」は、長野県の中部に位置する松本市の「番所（ばんどころ）きゅうり」です。

松本市の西部、安曇地区の乗鞍（のりくら）高原一帯で栽培されていて、地元では「番所（ばんどこ）うり」と呼ばれているんですよ。

続きを読む

（2011年06月02日発行）

Vol137■とく☆とく信州　八町きゅうり

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
信州の伝統野菜～八町きゅうり（須坂市）～

信州の各地で、地域固有の食文化と共に育まれてきた「信州の伝統野菜」。以前、冬の野菜を中心にいくつかご紹介しましたが、今回から数回にわたり、夏の野菜を中心にご紹介したいと思います。
今回は、長野県の北部にある須坂市の「八町（はっちょう）きゅうり」です。

続きを読む

（2011年05月26日発行）

Vol136■とく☆とく信州　三本滝

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
日本の滝百選～三本滝（松本市）～

「日本の滝百選」に選定された長野県内の滝を御紹介してきましたが、今回はその最終回。県の中部、松本市の「三本滝（さんぼんだき）」です。

続きを読む

（2011年05月19日発行）

Vol135■とく☆とく信州　米子大瀑布

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
日本の滝百選～米子大瀑布（須坂市）～

「日本の滝百選」に選定された長野県内の3つの滝の中から、今回は県の北部、須坂市にある「米子大瀑布（よなこだいばくふ）」を御紹介します。


新緑の頃の米子大瀑布

続きを読む

（2011年05月12日発行）

Vol134■とく☆とく信州　田立の滝

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
日本の滝百選～田立の滝（南木曽町）～


「田立の滝」の主瀑「天河滝」

1990年（平成2年）、当時の環境庁と林野庁の後援のもと、全国各地の数ある滝の中から“日本を代表する滝”として「日本の滝百選」が選定されました。
長野県内から選ばれた3つの滝について、これから順次ご紹介していこうと思います。

第1回目は、県南西部に位置する南木曽（なぎそ）町にある「田立（ただち）の滝」です。

続きを読む

（2011年04月28日発行）

Vol133■とく☆とく信州　中谷郷

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
棚田百選（番外編）～中谷郷（小谷村）～

今回は、「日本の棚田百選」に認定されてはいませんが、地元の皆さんが熱心に棚田の保全活動に取り組んでいる、小谷（おたり）村の「中谷郷（なかやごう）」をご紹介します。


田植えの頃の中谷郷の棚田

続きを読む

（2011年04月21日発行）

Vol132■とく☆とく信州　姨捨（おばすて）

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
棚田百選～姨捨（千曲市）～

今回は、「日本の棚田百選」に認定された県内16地区の中から、長野県の北部に位置する千曲市の「姨捨（おばすて）」の棚田をご紹介します。


姨捨の棚田

続きを読む

（2011年04月14日発行）

Vol131■とく☆とく信州　青鬼

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
棚田百選～青鬼（白馬村）～

長野県の北西部に位置する白馬村にある岩戸山の山麓に、「青鬼（あおに）」という集落があります。
今回は、「日本の棚田百選」に認定された県内16地区の中から、青鬼集落の東側に広がる美しい棚田をご紹介しましょう。


北アルプスと青鬼の棚田

続きを読む

（2011年04月07日発行）

Vol130■とく☆とく信州　稲倉

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
棚田百選～稲倉（上田市）～

「日本の棚田百選」に認定されている長野県内16地区の棚田から、今回は、県の東部に位置する上田市の「稲倉（いなぐら）」をご紹介します。

稲倉棚田での高校生の田植え体験

続きを読む

（2011年03月24日発行）

Vol129■とく☆とく信州　福島新田

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
棚田百選～福島新田（飯山市）～

農林水産省の「日本の棚田百選」に認定された長野県内16地区の棚田から、今回は、県の北部に位置する飯山市の「福島新田」をご紹介しましょう。


福島新田の棚田の石垣

続きを読む

（2011年03月17日発行）

Vol128■とく☆とく信州　よこね田んぼ

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
棚田百選～よこね田んぼ（飯田市）～

傾斜が多く、平地と比べて農業生産条件の不利な「中山間地域」で、傾斜地に作られた「棚田（たなだ）」。
その地形のため農作業の機械化が難しいことや農家の高齢化などから、一時は耕作放棄地が増え、失われつつありましたが、環境の保全や農村の美しい原風景の維持、農村文化の継承等に果たす役割は大きく、近年、各地で棚田を守っていこうという取り組みが活発に行われています。

農林水産省では、棚田の保全活動推進の一環として、平成11年（1999年）に全国の代表的な棚田134地区を「日本の棚田百選」として認定しました。長野県内では、全国で最も多い16地区が認定されたんですよ。
その中のいくつかを今回から数回にわたりご紹介したいと思います。第1回目は、県の南部に位置する飯田市の「よこね田んぼ」です。

よこね田んぼ

続きを読む

（2011年03月10日発行）

Vol127■とく☆とく信州　原産地呼称（その5）

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
“原産地呼称”の新しいお酒が認定されました！
～長野県産焼酎のお話～

長野県原産地呼称管理制度の“お酒シリーズ”最終回は「焼酎」。
長野県で焼酎？と意外に思うかもしれませんが、結構古くから造られているんですよ。
まず、“100％長野県産の原材料を使って、本場九州にも負けない焼酎を造ろう”と、県内で初めて芋焼酎を造ったグループをご紹介しましょう。


さつまいもの植え付け

続きを読む

（2011年03月03日発行）

Vol126■とく☆とく信州　原産地呼称（その4）

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
“原産地呼称”の新しいお酒が認定されました！
～今年も磨き抜かれた純米酒がぞくぞく登場！～

お酒といえば、皆さんは最初に何をイメージしますか。ビール、ワイン、焼酎…？
でも、日本人ならやっぱり「日本酒」じゃないでしょうか。

日本酒は、ちょっと苦手という印象をもっている人もいるようです。でも、「長野県原産地呼称管理制度」認定の日本酒は、リンゴや洋ナシのようなフルーティな香りがするもの、フレッシュでさっぱりとした味わいのものなど、日本酒を敬遠していた人のこれまでのイメージがガラッと変わるような逸品がたくさん揃っているんですよ。


日本酒の審査風景

続きを読む

（2011年02月24日発行）

Vol125■とく☆とく信州　原産地呼称（その3）

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
“原産地呼称”の新しいお酒が認定されました！
～長野県産ワインのお話～

「長野県原産地呼称管理制度」で新しく認定されたお酒のお話の第3回目は「ワイン」。
平成15年に第1回目の官能審査会が行われて以来、今までに16回、ワインの審査会が行われてきました。第1回目の審査会では、出品されたものに対して認定されたものが3割にも満たないという厳しい状況でしたが、最近では認定率が8割を超えることもあるんですよ。それだけ品質が上がっているんですね。

ぶどう棚の風景（ヴィラデストワイナリー提供）

続きを読む

（2011年02月17日発行）

Vol124■とく☆とく信州　原産地呼称（その2）

｜カテゴリー　■とく☆とく信州｜
“原産地呼称”の新しいお酒が認定されました！
～長野県のシードルをおためしください！～

前回に引き続き、「長野県原産地呼称管理制度」で新しく認定されたお酒のお話です。今回は「シードル」。
「シードル」って何？という方もいらっしゃるかもしれませんね。フランスでは“シードル”、イギリスでは“サイダー”、スペインでは“シードラ”、ドイツでは“アプフェルヴァイン（アップルワイン）”等と呼ばれている、りんごを発酵させて造るお酒なんですよ。

今回認定されたシードル７本

続きを読む


メールマガジンを登録されている方から抽選で、「長野県原産地呼称管理制度」認定の長野県産ワインを3名様にプレゼントいたします。
■いちご狩り情報
甘酸っぱ～い、キュートな果物“いちご”♪信州では、いちごの食べ放題を楽しめる“いちご狩り”のスポットがたくさんあります。春、いちごをお腹いっぱい食べて幸せな気分になってみてはいかがでしょう！
■信州の温泉地情報
温泉王国、信州。県内には、200以上もの温泉地・温泉郷があるんですよ。泉質やロケーションも実に様々。寒さが厳しくなる冬、信州の温泉で体もぽかぽかに温まりませんか？
■長野スノーラブネット
いよいよスキーシーズン到来！今年は、長野県スキー発祥100周年の記念の年。県内の最新スキー場情報は、“NAGANO SNOW LOVE.NET”でチェックしてくださいね。ウィンタースポーツは、是非、信州でお楽しみください！
■長野県公式ホームページ
■長野県公式観光サイト
■信州デスティネーションキャンペーン
■さわやか信州　信州道楽
長野県魅力発信ブログ ├信州の常識 あなたはどっち？
├長野県は日本一
├長野県アンテナショップ
├信州ジビエ
├信州を食べよう
├信州森林づくり応援ネットワーク
├信州自慢の水と空
├是より木曽路
└特集 信州魅力人
他にも魅力たっぷり！情報満載！
カテゴリ
●週刊信州とは？ (1)
└ サイトマップ (1)
■エリアで捜す (1)
└ 佐久エリア (13)
└ 上田エリア (8)
└ 諏訪エリア (16)
└ 上伊那エリア (11)
└ 南信州エリア (10)
└ 木曽エリア (11)
└ 松本安曇野エリア (16)
└ 北アルプスエリア (13)
└ 長野エリア (11)
└ 北信州エリア (10)
└ コラム (72)
■読まなきゃチョーソン市町村 (122)
■とく☆とく信州 (111)
■就航地情報 (35)
■わたしの信州自慢 (1)
■美術館情報 (2)
■注目イベント (164)
■県からのお知らせ (228)
■ものづくりナガノ (32)
■動画で楽しむ信州の一週間 (168)
■読者プレゼント (102)
■旬の信州情報 (43)
■投稿写真 (6)
■はみ出し情報 (3)
□配信登録と停止 (2)
□個人情報の取扱い (14)
□動画をご覧いただくために (1)
□広告につきまして (0)
□読者の方へ (0)
【お知らせ】 長野県アンテナショップ
長野県アンテナショップはコチラ

長野県公式！ネットショップ紹介サイト　カウナガノ
カウナガノ
長野県公式！ネットショップ紹介サイト
過去記事
アクセスカウンタ
担当窓口
長野県企画部企画課
電話026-235-7024
FAX026-235-7471

お問い合せ
QRコード
QRCODE